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2009年03月21日

今日と明日のカレー







昨日、実家に届いたイノシシの肉を貰ったので、昼間にカレーを作った


先ずフライパンで焼いて・・
封を開けて飲み残した老酒で少し煮て一口大に切て・・

同時進行で炒め煮した、にんにく・生姜・玉ねぎたちと、カレー粉を入れてコトコト煮込んだ

思った以上に、シシ肉が軟らかく仕上がった


金麦の他にもちろん焼酎も呑むので、カレーのご飯はちょっとにしてキムチ納豆とブロッコリー＆らっきょをアテに・・・


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Posted by くまきち at 03:54│Comments(21) │カレー
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この記事へのコメント
またまたまたー。
色々してはるやないですか…。。

ああ…カレー。
食べたいよぅ〜。
(T_T)
Posted by メタルボーイ at 2009年03月21日 04:05
>メタルボーイさん

またまたたまたま起きてるんや〜


今からでもカレー作ってください
Posted by くまきち at 2009年03月21日 04:22
しし肉入りカレーですか？

まだ食べた事無いな～
Posted by o-chan at 2009年03月21日 07:49
(*△*)！！！！
どひゃぁぁあ〜

おちかりさま〜
Posted by ひーちょこ at 2009年03月21日 07:58
うまそー(^0_0^)

しし肉とは贅沢なカリーですね。

私もカレー作ろう…
Posted by うさまろ at 2009年03月21日 08:28
煮込んだら柔らかくなるんやぁ＼(^o^)／ 臭いはしないのかな？
Posted by どん♪ at 2009年03月21日 08:34
しし肉ですか〜！
食べたことないので興味そそられます(-.-)
Posted by SEN at 2009年03月21日 08:48
右から、
ごはん、シシ肉、「丸いの」


「丸いの」あれ何
Posted by 豆 at 2009年03月21日 09:07
くまちゃん、おはよ～ヾ(〃^∇^)ﾉ

おお～！美味しそう！！！(*>∀<)
猪肉、昔もらったことあるけど、独特のにおいにアウトでした・・・
カレーでことこと煮込むと美味しそうだね！！！
Posted by さっちーさっちー at 2009年03月21日 09:15
メッチャ旨そうじゃないですか～！

カレー食べたくなりました～
Posted by スワロウテイル at 2009年03月21日 09:41
>o-chan

なかなか美味しく仕上がりますた

機会があれば作ってみてください
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:17
>ひーちょこ

カレーやから逆にイノシシって言われやんとわからん味になってしもた
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:36
>うさまろさん

けっこう食べ物の好き嫌いが少ないうさまろさん

ぜひ正気の時に作ってみてください
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:42
>どん♪ちゃん
もっと煮込めばトロトロになるかな
けっこう柔らかくなったよ

シシ肉の部員によって違うと思うけど・・
特別な匂いもなく、かえってシシ肉らしさの無いフツーのカレーになりますた
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:45
>SENさん
ワシもシシ肉で作ったのは初めてです
鹿なら辞めてましたが・・
今度は手に入る機会があれば、ほろほろ鳥の肉でもカレーにしてみたいな
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:50
>豆

「丸いの」は、アレ

ナニです




ゆで卵
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:52
>さっちー

カレーにすると癖がなくなりますた
肉の部位にもよると思うけど、意外とあっさりしてるよ
Posted by くまきち at 2009年03月21日 12:56
>スワロウテイルさん
生まれ変わったらインド人になりたいﾅﾏｽﾃ
Posted by くまきち at 2009年03月21日 13:00
カレー　カレー・・・・と
　飛び交う文字とUPに
　　食欲そそられ
　　ついにおばちゃんも
　今日はカレーを仕込んできましたがな
　　　(＾Д＾)ｷﾞｬﾊ

　スープカレーにしてみますた♪
　おしゃれにフランスパンなどと
　　食してみまんねん(o´・∀・)ﾉ 　　　
Posted by ヴィアンヴィアン at 2009年03月21日 17:31
>ヴィアンさん

スープカレーいいですね

カレー仲間バンザ〜イ
Posted by くまきち at 2009年03月21日 18:59
本格的～～！！
凝ってるなぁーー
しかもイノシシですか？？
おいしそうやわーー＾＾

カレーって体にもいいみたいね～
Posted by グッドライフグッドライフ at 2009年03月21日 20:36
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